Le Moulin à Cannes
Saint-Pierre, Martinique
Le Moulin à Cannes
Cuisine créole et gastronomique
Situé au centre de la distillerie Dépaz, le Moulin à Cannes vous accueille au sein d'un jardin verdoyant avec une vue imprenable sur la Montagne Pelée et la mer des Caraibes.
Après avoir travaillé dans un restaurant étoilé à Paris, Gil Malidor, jeune chef martiniquais, a choisi la plantation Dépaz pour revenir dans son pays et proposer des saveurs créoles avec des recettes inédites. Ses plats "signature" sont les Agathes de lambis.
Abrité, comme son nom l'indique, dans un ancien moulin à Cannes, le restaurant propose une cuisine raffinée, basée sur les produits du terroir martiniquais, alliant tradition et modernité mais bien plus qu'un restaurant c'est un lieu riche en histoire qui vous fera voyager à travers le temps.
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Location
Distillerie DEPAZ, Allée Pécoule
Saint-Pierre 97250 Martinique
0596 68 04 42
reserveunetable.com/restaurants/moulinacannes
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